乾麺の保存性の高さと生麺のおいしさを併せ持った半生麺。そば本来の風味と食感を損なうことなく、本格的な味をお楽しみいただけます。常温で90日保存できるため贈り物やお土産に！

「平成の名水百選」に選ばれた普現堂湧水源等から湧き出た地下水で育てられた鰻。焼きの工程を4回に分けて行う事で、まろやかな甘みの醤油ダレがしっかりと味を引き立てます。

雑穀で作った健康志向のうどん。黒米・もち麦・きび・赤米・玄米の五穀の国産雑穀を使用し、もちもち食感が特徴。天然の色彩り豊かな麺は、料理を華やかに演出してくれます。

伊豆沼ハムシリーズは宮城県産の豚肉を原料にした限定品。添加物をできる限り控え、熟成に時間をかけて作り上げました。「素材・味・製造方法」にこだわった自慢の詰合せです。

硬度が低く口当たりがとても柔らかで甘みのある「京極のふきだし湧水」で、コーヒーの旨みを最大限に引きたてました。名水のまろやかさと溶け合い甘露のような味わいのコーヒーに♪

厳選した生クリームと牛乳をたっぷりと使い、湯煎で焼き上げた後、表面を2度焼きのキャラメリゼで仕上げました。冷凍状態から少しずつ変わっていく食感もお楽しみください。

雪で貯蔵された玄米を精米後24時間以内に圧搾したこめ油。雑味がなく素材本来の味を引き立て、ドレッシングなどの生食や加熱調理など料理を選ばずご使用いただけます。

出雲そばは「挽きぐるみ」という玄そばの殻ごと石臼や製粉機による製粉により、殻に近い部分が他地方より多く含まれているため、色が濃く香り、味も強く感じるお蕎麦です。