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生七味・喜界島産鷹の爪詰合せ / 生七味60g×4本、鷹の爪7g×3袋

2,763(税込)

私たちは媚びない生粋の味にこだわります。
生の国内産原料のみ使用。原料1つ1つを選び、手作業で
作り上げた化学調味料・保存料無添加の生七味唐辛子。

さらに島のミネラルを多く含んだ
上品な辛味の喜界島産鷹の爪をセットにしました。

※お買い上げ金額10,000円以上で送料無料です。

生産地 生七味唐辛子:日本
喜界島産鷹の爪:鹿児島県
内容量 生七味唐辛子:60g×4本
喜界島産鷹の爪:7g ×3袋
原材料 【生七味唐辛子】
唐辛子:鹿児島県、和歌山県、岐阜県、柚子皮:和歌山県、藻塩:長崎県、山椒:和歌山県、黒ごま:国内産、生姜:国内産、青さ:国内産

【喜界島産鷹の爪】
唐辛子(鷹の爪種):鹿児島県
賞味期限 開封前、生七味唐辛子9ヵ月、喜界島産鷹の爪12ヵ月、常温保存
配送方法:ヤマト運輸
配送日目安:3~4日

きらりポイント

生七味唐辛子の原料は、唐辛子:鹿児島・和歌山・岐阜、柚子皮:和歌山、藻塩:長崎、山椒:和歌山、
黒ごま:国内産、生姜、国内産、青さ:国内産を使用。
畑での生産から加わり、配合手順にもこだわり手作業で行っています。
辛味と甘みの同居する唐辛子をベースとし、辛味の中に唐辛子の旨味、ゆずの香り、山椒の風味と
ピリッとした旨味が料理の味を壊すことなく口の中にひろがります。
そば・うどんはもちろん、ご飯・餃子・パスタなど、和洋中問わずアイデア次第で幅広くご使用いただけます。

喜界島産鷹の爪は、唐辛子の生産に適した気候の喜界島で栽培されており
島のミネラルを沢山吸収し真っ赤で、上品な辛味があります。
軸の緑と赤のコントラストが料理を華やかにし、唐辛子の旨味が1ランク上の味に料理を変えます。
  • 生七味唐辛子(京新清水唐辛子)

    10㎝~15㎝程度の大きな唐辛子です。甘みと辛味が同居しており2つの調和が旨味となっています。

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  • 喜界島産鷹の爪(鷹の爪種)

    辛味の強いといわれる純国産の鷹の爪唐辛子。旨味の中にある上品な辛味を体験。後からかなり強い辛味が効いてきます。

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