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商品仕様

生産地 長崎県
内容量 380g
原材料 卵、上白糖、小麦粉、ザラメ糖、水飴
賞味期限 常温10日
配送業者 佐川急便
「五三焼(ごさんやき)かすてら」の名前は、
材料の卵が「卵黄五・卵白三」の割合で配合されていることに由来しているといわれています。

杉谷のこだわりは卵。
弊社では卵黄が手で持ち上げられる、濃い黄色の「口笑(こうしょう)卵」と呼ばれる卵を使用し、
卵黄の割合を極限まで上げ、更にしっとりとした口あたりと深い味わいに仕上げております。
材料は熟練した職人が吟味し、その日の気温や湿度に合わせ、1つひとつ丁寧に焼き上げております。

「五三焼かすてら」は杉谷が誇る逸品です。ぜひ、ご賞味ください。

きらりポイント

  • しっとり、ふっくら

    素材にこだわった深い味わいの最高級かすてら。 職人が手作業で丁寧に焼き上げた杉谷自慢の逸品。

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  • 真心伝わる本物の味わい

    贈る人の真心が伝わる長崎の銘菓です。

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