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新米特集

実りの秋、到来!おいしいお米を食卓へ

今年も“新米”の季節がやってきました。
新米は香りも風味もよく、
まさに日本の秋の味覚の代表格。
こだわりの生産者が丹精をこめて育てた
おいしいお米をいち早く食卓へ。

  • 山口県産…先祖代々受け継いだ田んぼには
    生きた化石「カブトエビ」も生息
    ふっくらモチモチのこだわり混植栽培米『人粒』5kg(精白米)

    ふっくらモチモチのこだわり混植栽培米
    『人粒』5kg(精白米)

    販売価格 4,320円(税込)
    無限

    ふっくらモチモチのこだわり混植栽培米『人粒』5kg(精白米)低アミロース品種「ミルキークイーン」と、食味のよい「夢つくし」を、独自にブレンドして育成した混植栽培米。農薬や肥料は最低限に抑えています。

  • 新潟県産…自然本来の味わいを追求
    安心して食べられる米づくりを目指す
    農薬・化学肥料・動物性肥料不使用のコシヒカリ【よこさわの原点回帰米:精米5kg】

    農薬・化学肥料・動物性肥料不使用のコシヒカリ
    【よこさわの原点回帰米:精米5kg】

    販売価格 4,158円円(税込)
    新潟小国町産コシヒカリ よこさわ米

    農薬・化学肥料・動物性肥料不使用のコシヒカリ【よこさわの原点回帰米:精米5kg】田んぼには秋に米ぬかを、春に植物性有機肥料のみを施し、冬の間は水をためて生き物たちが豊富な田んぼに。
    環境にも心にもやさしいお米は人気の商品です。

  • 宮城県産…農薬・化学肥料不使用栽培で29年
    おかずの味をひきたてる飽きのこないおいしさ
    田伝むしの農薬不使用ササニシキ白米5kg

    田伝むしの農薬不使用
    ササニシキ白米5kg

    販売価格 4,050円(税込)
    田伝むし

    田伝むしの農薬不使用ササニシキ白米5kgササニシキは粘りが少なくあっさりとした食味・食感のうるち米。栽培が難しく生産が減少しているササニシキを農薬、化学肥料不使用で育てています。

  • 石川県産…映画にもなった「奇跡のリンゴ」
    木村秋則さんから伝授された自然農法を実践
    自然栽培 羽咋(はくい)米(精白米3kg)

    自然栽培
    羽咋(はくい)米(精白米3kg)

    販売価格 3,888円(税込)
    道の駅のと千里浜

    自然栽培 羽咋(はくい)米(精白米3kg)自然栽培とは、農薬・除草剤・肥料を一切使用せず、自然の力を最大限生かして稲が本来もつ生命力で実らせる栽培方法。お米本来のおいしさが味わえます。

  • 富山県産…標高約200メートルの山間地で生産
    手間のかかる除草作業も手作業で行っている
    とやま氷見 赤毛米こしひかり 5kg

    とやま氷見
    赤毛米こしひかり 5kg

    販売価格 2,820円(税込)
    おいしい田舎空間

     とやま氷見 赤毛米こしひかり 5kg化学肥料不使用で育てている赤毛米は、平地よりも1.2度も気温が低いので米粒は小さくなりますが、弾力があって甘みが強く、冷めてもおいしいのが特徴です。

  • 山形県産…毎年6月上旬にメダカを水田に放流
    稲はメダカと一緒に育ちます
    山形県産はえぬき(めだか米)2kg

    山形県産はえぬき(めだか米)2kg

    販売価格 950円(税込)
    成澤農園

    山形県産はえぬき(めだか米)2kgメダカはきれいな水を好みますが、環境の変化や農薬使用などにり生息数が減っています。メダカが生き生きと暮らす自然豊かな田んぼで実ったお米です。

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