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熟成ロースハム・熟成ベーコン・熟成あらびきウインナー3点セット

1,100(税込)
NEW

国産豚肉使用の特定JAS規格商品です。
じっくりと漬け込んで熟成の風味を醸し出しました。
コクのある美味しさを堪能できるセットになっています。
*お買上金額が3,000円以上で送料無料です。

商品仕様

産地 原料肉:国産豚肉
製造場所:大阪府
内容量 ロースハム70g ベーコン80g
あらびきウインナー150g
合計 300g
原材料 熟成ロースハム・豚ロース肉、食塩、乳糖、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、香辛料、発色剤(亜硝酸Na)
熟成ベーコン・豚ばら肉、食塩、糖類(ブドウ糖・砂糖・水あめ)、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、香辛料、発色剤(亜硝酸Na)
熟成あらびきウインナー・豚肉、食塩、水あめ、香辛料、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)   
保存方法 10℃以下で保存してください。
賞味期間 熟成あらびきウインナー:
 製造日より25日間
熟成ロースハム、熟成ベーコン:
 製造日より30日間
アレルギー物質(特定原材料27品目) 熟成ロースハム:乳、豚肉
熟成ベーコン、熟成あらびきウインナー:豚肉
熟成ロースハムはそのままオードブルに。また、野菜と合わせてサラダなどにも合います。
熟成ベーコンは脂身の多いバラ肉を使用しているので、油をひかずにフライパン等で炒めて
お召し上がりください。また、炒め物やスープなどいろいろなお料理にお使いください。
熟成あらびきウインナーはボイルの場合は沸騰しない程度のお湯で3分程度。
フライパンの場合は油をひかずに中火で表面がきつね色になるまで温めてください。

3品ともお料理の味を引き立てます。朝食や夕食の一品にどうぞ。

きらりポイント

タケダハム株式会社は、大阪の地で昭和29年に創業いたしました。
創業以来、ハムソーセージの製造一筋に、お客様に美味しいものを提供し喜んでいただけることを会社の誇りとして取り組んでまいりました。
  • 地域とともに60年

    タケダハム株式会社は、大阪の地で昭和29年に創業いたしました。
    食のまち大阪の美味しさは、素材の味を大切にしつつ、その旨さを最大限に引き出すワザにあると言われています。当社においても、原料の豚に報いるような丁寧でお客様に喜ばれる商品づくりを心がけてまいりました。
    また、創業当時より専門店・百貨店で人気を博してきました「美味大阪 焼豚」が、長年、大阪で愛されている加工食品として、平成26年に大阪府より「大阪産(もん)名品」の認定を受けました。

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  • 「三味一体」の商品づくり

    商品づくりにおいては、「三味一体」をモットーに、伝統の技法を守ったハムづくりに日々取り組んでおります。

    平成24年にはドイツ農業協会主催の国際的な品質競技会でありますDLGコンテストにおいて金賞4品受賞、以来5回連続して金賞を受賞いたしました。

    また、安全・安心を担保するシステムとして、平成24年に本社工場において、ISO22000を取得し、国際的な規格のもとで日々の製造を行っています。

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  • 熟成とは

    一定期間※の「塩せき」を行うことによって、原料肉中の色素を固定し、特有の風味・旨味を十分に醸成したものです。特定JAS規格になります。

    ※ハムで7日間、ベーコンで5日間、ソーセージで3日間以上。

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