愛知県田原市産　ＣＲＡＦＴＨＯＮＥＹ　食べ比べ

きらりポイント

• 海風香る田原市より

  ハチミツとは本来花の咲くタイミング、その時期の日照量、積算温度など、同じものはひとつとない一期一会のものです。そこに太平洋の潮が降り注ぐことで、植物がミネラルを取り込み、味の奥深さを持たせています。

  
• 健全なミツバチから健全なハチミツを

  ミツバチは花の蜜を一度体内に取り込んで酵素と反応させ、はちみつを作り出します。健全なミツバチが居なければ健全なハチミツもできません。ミツバチを有用菌で元気にし、抗生物質を使わない生産方法に取り組んでいます。こうして作られたハチミツは薫り高く、粘度も高い良質なものとなります。

  

• 美味しく召し上がっていただくためのアイデア

  ・こんがり焼いたパンにバターをのせてハチミツをかけてハニートーストにして ・レモンのハチミツ漬け　スライスしたレモンをハチミツに漬けて冷蔵庫で1日置いたら完成。 ・ご飯を炊くときにハチミツを加えることでご飯の保水性がアップし、ふっくらと炊けます。 など、ご自身の美味しい食べ方で、一期一会のハチミツをお愉しみください。

  
• 純粋な証

  本来のハチミツの美味しさをお届けするため、細心の注意を払っています。 お届けのハチミツが白く結晶することがありますが、品質に影響はありません。安心してお召し上がりください。 採蜜している地域の花々から採れる蜜はブドウ糖を多く含むため、結晶化しやすいです。 結晶化したハチミツの食感をお愉しみいただくのも良いです。また、５０℃程度のぬるま湯で湯煎をすれば、再び液状になります。

  

• 生産者よりコメント

  ミツバチは生涯でティースプーン1杯分程度の蜜を集めます。我が娘のように愛情を注いでいるミツバチが集めたハチミツを自信をもってお届けできるようになりました。採取時期や場所によってハチミツの色合いや口に含んだ時の香りなどが異なります。CRAFTHONEYを心ゆくまでお愉しみください。