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飛騨山椒・山椒七味セット

1,437(税込)
在庫切れ

飛騨の山椒は江戸時代、天領だった飛騨の郡代が徳川将軍にも献上した記録が残っています。そのころから特産品として、知られていたと言われています。
その飛騨山椒を粉にしたものと山椒七味をセットにしました。

生産地:日本、中国
内容量:山椒粉10g
    山椒七味20g
原材料/素材:山椒、赤唐辛子、ごま、陳皮、麻の実、糸青海苔
賞味期限:山椒6ヶ月 山椒七味10ヶ月
配送方法:宅配便
配送日目安:1~2日
返品・交換:不可

きらりポイント

飛騨の山椒は江戸時代、天領だった飛騨の郡代が徳川将軍にも献上した記録が残っています。そのころから特産品として、知られていたと言われています。 その飛騨山椒を粉にし、七味と合わせた山椒七味と山椒粉ををセットにし、箱に入れました。
ちょっとしたお使いものに最適です。
  • 香り高い飛騨山椒

    飛騨の山椒は古来より山と土と水に恵まれたこの地域で自生していた香りの強い優れた品種で、代々地元の人々によって、大切に守られ育てられてきました。

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  • 偶然が重なった自然の恵み

    高度、800m程度、上下100m半径5km範囲の限られた土地で栽培された山椒のみが高い香りを産み出してくれます。他の土地に移植してもこの香りはでません。土地、水、気温、霧(湿度)など、さまざまな偶然が積み重なった自然の恵みです。

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  • 丁寧な仕事

    7月末から8月にかけて、実を1房ずつ手で収穫します。陰干し、日干しして種と皮に分け、注文がある分だけ杵でついて山椒をつくっています。

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  • 山椒製造工場と併設した直売店

    飛騨の山間にある飛騨山椒の製造工場と併設した直売店でも販売しています。 是非、皆様お越しください!

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