能登の里山 五色五層の【大地の虹】バウムクーヘン
能登の里山で育てられた幻の野菜たちを練り込んだ
能登の味がする五彩五層のバウムクーヘン『大地の虹』
無添加で栄養豊富なお菓子となっております。
能登の風土を食べてみませんか？
商品コード:45802810
令和６年能登半島地震の影響に伴い、一時休業しております。営業再開まで今しばらくおまちください。
きらりポイント
創業は大正２年。今年で104年目を迎える事が出来ました。
おとぎの国メルヘンでは、郷土を愛し、郷土にちなんだお菓子作りを目指しています。
「能登の里山 大地の虹」のカラフルな五色の色見は、
野菜本来が持つ色素のみで、着色料や添加物などは使用しておりません。
いずれも能登の日・水・風の恵みを受け、珠洲に根をおろして育った野菜たちです。
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能登の里山で育った野菜
能登独特の能登大納言、幻の大浜大豆、珠洲産のほうれん草、紫いも、能登えびすかぼちゃなど いづれも能登産を使用しております。
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能登の素材にこだわったバウムクーヘン
能登産の里山野菜を自社で素材から皮むきし、ペースト状にしてから、生地に練り込んでいきます。
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創業104年の老舗菓子屋が挑む革新
自動で生地をかけられる焼成機を使用しておりますが、一層一層手掛けで更に５層均等になる様に生地をかけて仕上げてまいります。
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認められた味・技
一つ一つ丁寧に手掛けをして作るバウムクーヘンは野菜本来の持つ色素が出て、美しい断面になります。
商品仕様
| 名称 | 焼き菓子(バウムクーヘン) |
|---|---|
| 生産地 | 石川県珠洲市 |
| 原材料/素材 | 卵、砂糖、バター、小麦粉、小麦澱粉、はちみつ、植物油、ラム酒、紫芋、えびす南瓜、ほうれん草、大浜大豆、能登大納言小豆、トレハロース ［膨張剤、保存料、着色料不使用］ |
| 内容量 | 約450g 1個 |
| 大きさ | 直径約14cm×高さ約4.5cm |
| 外装 | セロファン包み、箱入り |
| 賞味期限/消費期限 | 21日間 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け常温（開封後、並びに夏季は冷蔵） |
| お薦めの用途 | 【御進物】御年賀、御年始、御中元、御歳暮【御結婚】 結婚式、引き出物、結婚祝【御祝い】誕生祝、内祝、合格祝、入学祝、出産祝、快気祝、新築祝、引越祝、開店祝、開業祝【イベント】 バレンタインデー、ホワイトデー、お盆、帰省、敬老の日、クリスマス【その他】御礼、お餞別、御見舞い、お土産、手土産、ご自宅、おやつ、プレゼント、ギフト |
