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西馬音内(にしもない)そば

3,240(税込)
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秋田県の隠れたそばの名産地【西馬音内】(にしもない)で採れたそば粉で作ったそばです。そばの実の中心部分を使った白いそば(更科風)です。

生産地:秋田県
内容量:1,080g(180g×6)
原材料/素材:小麦粉、そば粉、食塩
賞味期限:製造日より1年
配送方法:ヤマト運輸
配送日目安:ご注文受付後、3~7日以内
返品・交換:万が一、商品に不備がございましたら、商品到着から14日以内に返送ください。お客様都合の場合は元払い(お客様負担)にてご返送願います。

きらりポイント

秋田県の隠れたそばの名産地【西馬音内】(にしもない)で採れたそば粉で作ったそばは、地元で有名なそば屋『彦三(ひこさ)』というそば屋のご主人と共同開発いたしました。
地元では有名なそば屋さんで、お昼には行列のできる日もあるほどです。
暑い夏には茹でたそばを冷やしてから、丼にドカンと入れて冷たいだし汁をぶっかけた「冷やがけ」が最もポピュラーですが、ざるそばもオススメです。
  • 秋田県羽後町の「そば研」で製粉されたそば粉を使用

    冬には雪深い秋田県羽後町にある「そば研」で丁寧に製粉されたそば粉で作られたお蕎麦です。
    『にじゆたか』という品種で、そばの実の内部を使った白いそば粉です。

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  • 羽後町にある「彦三」の監修により商品化

    地元のそば屋さん彦三(ひこさ)さんの協力により、商品化した商品です。
    地元でも有名なそば屋さんで、お昼には行列のできるお店です。お店は自宅を改装して客席や厨房を作っていますがとても広くて落ち着き、重厚感のあるお店です。

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  • 西馬音内(にしもない)は盆踊りで有名な地域

    日本三大盆踊りの一つです。
    【阿波踊り(徳島)】【郡上八幡盆踊り(岐阜)】と並ぶ盆踊りです。
    高い芸術性を有する民俗芸能として国の重要無形民俗文化財に指定されました。

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  • ギフト品としてもご利用可能

    内のし、外のし可能で完全包装も可能です。
    お世話になったあの方への贈り物としても是非ご利用ください。

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