出光カードドライブ＆レジャー情報誌MOCOで
日本きらりの厳選商品をご紹介。
MOCO
4月号
きらりと光る群馬の逸品
Yoko's Cookiesクッキーギフトボックス
自身が感動した味を提供すべく完成させた絶品クッキー
「Yoko’s Cookies」を立ち上げた創業代表が、大学生のときに所属していたゼミのアメリカ人恩師からいただいた手作りのアメリカンチョコチップクッキー。初めて食べた時の味を追い求め、20年という歳月をかけて妥協のないオリジナルクッキーを完成させた。
商品は3種類。看板商品はもちろん「チョコチップクッキー」※1。甘さ控えめの生地は柔らかい食感と懐かしい風味が特徴だ。チョコ生地にチョコチップを入れた「ダブルチョコチップクッキー」※2はチョコ好きにおすすめ。そして現在、チョコチップクッキーを凌ぐほど人気となっているのが「バターソルトクッキー」※3だ。
懐かしさを感じさせつつどこにもないオリジナル感に
続々とリピーターが増えている
開発中の年月は家族や知人の意見を聞きながら少しずつ現在の味を作り上げてきた。その際、お子様から年配の方まで、幅広い層に食べてもらえる商品にしたいという想いと、「また食べたい」と思ってもらえるような食感を重視。絶妙なしっとり感を出すレシピは企業秘密だが、原材料には、代表が家族にクッキーを作るときと同じものをと、群馬県産の小麦粉、国産バター、国産きび砂糖を使用している。
多くのお客様から「ホッとする幸せの味」と称される感動クッキー3種を、この春、ぜひ賞味してほしい。
※1 チョコチップクッキー（写真右上）：ゴロっとしたセミスイートチョコチップをちりばめており、食べる際に温めるとバターの香りが立つ。
※2 ダブルチョコチップクッキー（写真右下）：ココアの苦味とチョコチップの甘さが絶妙なチョコ好きにおすすめのクッキー。小さなお子様にも大人気。
※3 バターソルトクッキー（写真左）：シンプルなバター生地に、英国王室御用達の塩「Maldon」をパラリとかけたクッキー。甘いものが苦手な方にも好評。お酒のお供にも。
aboutYoko’s Cookies
創業は2018年９月。創業者の現代表が、親元を離れて寮生活をしていた学生時代に口にした手作りのクッキーに感動。遠いふるさとの家を思い出させた味わいを伝えたいと開発に着手した。現在は創業時の想いを大切にしながら、店舗数を増やすべく計画を進めている。それは、各地にいる、「フルタイム勤務はできないけれど、仕事をすることに自分なりの意義を見出している」という子育て世代の方々が力を発揮できるような職場を提供したいから（現在、スタッフ全員が子育て真っ最中！）。感動を提供するクッキーが全国へ広がっていく。
DATA
Yoko’s Cookiesクッキーギフトボックス
（12枚入）3,650円（税込）
今回の記事は、MOCO2023年4月号に掲載した内容の抜粋です！
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