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2022年4月更新
明るく対応してくれた常務の五十嵐さん(右)と、スタッフの𠮷川さん
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斬新なアイデアで南蛮文化と
和の文化を融合させたオリジナル菓子

福島県会津若松市

福島県会津若松市
会津葵

鶴ヶ城(つるがじょう)のお堀のすぐ近く、重厚な蔵造りの建物が目印。
会津の伝統を生かしたオリジナル菓子を作る「会津葵」は、機械化による大量生産ではなく、手作りの味にこだわり続けている。なかでも看板商品は、国産小麦のみを使用したカステラ種に、自家製のこし餡を入れて焼き上げた「かすてあん会津葵」。“南蛮文化”を取り入れた斬新な組み合わせは店の完全オリジナルアイデアで、きめ細やかなカステラと餡がマッチした上品な味わいが人気。常連客のほか、会津みやげとして購入に訪れる観光客も多い。

天井が高く、歴史を感じさせる店内には南蛮由来の展示物も
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「かすてあん会津葵」。表面の紋様は会津藩公の文庫印
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市内にあった明治8(1875)年築の趣ある土蔵を移築し、店舗として利用している
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1明るく対応してくれた常務の五十嵐さん(右)と、スタッフの𠮷川さん

2天井が高く、歴史を感じさせる店内には南蛮由来の展示物も

3「かすてあん会津葵」。表面の紋様は会津藩公の文庫印

4市内にあった明治8(1875)年築の趣ある土蔵を移築し、店舗として利用している

2022年4月更新
仏具製造のかたわら、アイデアを生み出し続ける片岡さん
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仏具製造屋の技術とセンスが活かされた
繊細なデザインのユニーク雑貨

東京都江戸川区

東京都江戸川区
ナナマル

重厚な機械が並ぶ工場で50年以上、仏具を専門に製作してきた「七丸(ななまる)製作所」。
長年培ってきたその技術を活かし、仏具ならではのデザインや模様を日用雑貨に取り入れたユニークな製品を提案している。「唐草彫柄香炉」は、飛鳥時代からお寺で使用されてきた柄香炉を家庭用サイズに。
精巧な細工が施された香炉で、さまざまな香りを楽しめる。
「色使いや金メッキ、模様など、仏具らしさを感じるデザインを意識しています」と、代表取締役の片岡篤志さんは語る。

仏具によく使用される唐草文様が施された「唐草彫柄香炉」
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蓮華の花をモチーフにした蓮華香炉なども
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新中川のそばにある、昭和43(1968)年創業の仏具製造店
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1仏具製造のかたわら、アイデアを生み出し続ける片岡さん

2仏具によく使用される唐草文様が施された「唐草彫柄香炉」

3蓮華の花をモチーフにした蓮華香炉なども

4新中川のそばにある、昭和43(1968)年創業の仏具製造店

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