【送料無料】とよかわ みー豚しゃぶしゃぶセット／愛知県オリジナル銘柄豚肉※北海道・沖縄は送料別
愛知県の養豚農家が育てるこだわりの豚「とよかわ みー豚（みーとん）」4つの部位を約2mmのしゃぶしゃぶに最適な厚さにスライスしました。
新鮮なお肉をお届けするため、全て予約販売となっております。
金曜日までのご注文で翌週金曜日に商品を発送します。
※画像はイメージです。ウインナー、野菜は含まれません。
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- 4,600 円 (税込)
ロース・肩ロース・バラ・モモの各300ｇをしゃぶしゃぶに最適な約2mmにスライスしてあります。
きらりポイント
「とよかわ みー豚」はエサや水にこだわって豚を飼育する、愛知県豊川市にある養豚農家が直接販売する豚肉です。
特徴はお肉の保水性の高さ！保水性が高いお肉は水分を逃しにくくなります。
この水分が調理した際に旨みとなり、美味しさにつながり、また、お肉自体の柔らかさにもつながります。
豚肉独特の臭みの少なさや調理時のアクの少なさも大きな特徴です。
そんな特徴を持った「とよかわ みー豚」を劣化させずに食べて欲しいという思いから、
スーパー等では一切販売せず、新鮮なままお届け可能な直接販売のみとしています。
特徴はお肉の保水性の高さ！保水性が高いお肉は水分を逃しにくくなります。
この水分が調理した際に旨みとなり、美味しさにつながり、また、お肉自体の柔らかさにもつながります。
豚肉独特の臭みの少なさや調理時のアクの少なさも大きな特徴です。
そんな特徴を持った「とよかわ みー豚」を劣化させずに食べて欲しいという思いから、
スーパー等では一切販売せず、新鮮なままお届け可能な直接販売のみとしています。
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養豚農家がこだわって育てたお肉を自ら販売
養豚農家自らが、エサや水や飼育環境にこだわって生産した豚のお肉を自らの手で販売します。
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肉の保水性を高めることで
肉の旨味を閉じ込める旨みの元となる水分をいかに肉の中に閉じ込めておくかが、その肉の美味しさと柔らかさにつながると考えます。保水性を高めるため生産時に大麦が多く配合されたエサを使用します。
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産直だからできる日本一の新鮮さ
養豚農家が直接販売することで、複雑な流通経路を排除し、農場出荷から最短4日で新鮮な豚肉を全国配送することを可能にしました。
良質な豚肉を少しでも劣化させずに皆様にお届けすることで、「とよかわ みー豚」の特徴をより知っていただけると考えます。
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お届けについて
金曜日までのご注文で翌週金曜日に発送します。中部・関東・関西地方は最短発送翌日にお客様にお届け可能です。その他の地域は、当社発送より２日後のお届けとなる場合があります。離島は賞味期限の都合により発送をお断りする場合があります。
商品仕様
| 生産地 | 愛知県豊川市 |
|---|---|
| 原材料 | 豚肉 |
| 内容量 | しゃぶしゃぶセット（４～5人前） ・ロース しゃぶしゃぶ用 300g ・肩ロース しゃぶしゃぶ用 300g ・バラ しゃぶしゃぶ 用 300g ・モモ しゃぶしゃぶ 用 300g |
| 賞味期限 | 発送日より4日 |
| 保存方法 | 冷蔵保存 |
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