トップ → 作り手とこだわりの逸品 2023年6月更新

2023年6月更新
茶の葉堂の原野さん
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こだわりの八女茶に合わせたい、甘さ控えめ大人のようかん

福岡県八女郡

福岡県八女郡
茶の葉堂

八女茶の産地である福岡県八女郡広川町に店を構える「茶の葉堂」は、茶葉の製造から加工・販売までを一貫して行っている。茶農家と専売契約を結び、季節感、味、香りにこだわった種類豊富な茶葉を取り揃える。
また、もっと八女茶を身近に味わってほしいという思いから、茶葉や抹茶を使用したオリジナルスイーツなども展開。ようかんは甘さひかえめであっさりとした上品なのどごしが特徴。そこへ八女茶の茶葉を加えて練り上げるため、豊かなお茶の香りと茶葉の食感が楽しめる。

奥八女は清浄な空気、陽光、豊かな水に恵まれた里山で茶葉生産に最適
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ようかんには氷砂糖を使用することで上品な味わいに
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里作り氷砂糖仕立て逸品二色ようかん
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1茶の葉堂の原野さん

2奥八女は清浄な空気、陽光、豊かな水に恵まれた里山で茶葉生産に最適

3ようかんには氷砂糖を使用することで上品な味わいに

4里作り氷砂糖仕立て逸品二色ようかん

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