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五島列島 鮮魚活〆うまか漬け6人前

3,300(税込)
のしOK NEW
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ブリやヒラマサを主原料にタイやカワハギが入った漬けです。

商品仕様

名称 そうざい 醤油漬け
原材料 ブリ(上五島産)、ヒラマサ(上五島産)、タイ(上五島産)、カワハギ(上五島産)、醤油、本みりん、砂糖、乾燥昆布、焼き飛魚
内容量 55gx2x3セット
保存方法 -18度以下で冷凍保存
賞味期限 90日
アレルゲン 原材料の一部に小麦・大豆を含む
長崎県 五島列島の定置網で上がったブリやヒラマサを主原料にタイやカワハギを数時間のうちに下処理、加工して弊社秘伝の「かえし」に一晩漬け込み、旨味をしみこませて作りました。

1袋55gの小分けパックにしてマイナス60度で素早く凍結してお届けします。

解凍してそのまま食べても美味しいです。
温かいご飯に乗せて「うまか漬け」丼に、熱いオダシを掛けてお茶漬けにしても 美味しく召し上がって頂けます。

きらりポイント

  • 定置網船

    うまか漬けには、定置網で上がった採れたての魚を使用

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  • 本社工場

    上五島の若松島神部地区の幼稚園跡地を借り、加工場に改造して製品を作ってます。

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  • 編み上げ風景

    定置網では多いときこれくらいの魚が入ります。

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  • 脂の乗ったブリやヒラマサ

    魚の脂が旨味の素、出来上がった漬けは、脂のうまみで醤油をまろやかにして美味しく仕上げてくれます。

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