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【送料無料】IFFA金賞受賞 ハム・ソーセージセット|伊豆沼農産

6,480(税込)
送料無料 のしOK
NEW 限定商品

伊豆沼ハムシリーズは宮城県産の豚肉を原料にした限定品です。ドイツマイスターの技術を基本に、添加物をできる限り控え、熟成に時間をかけて作り上げました。「素材・味・製造方法」にこだわった自慢の詰合せです。

  • 商品イメージ

  • スモークハム・イメージ

  • ソーセージ・イメージ

  • ボロニア・イメージ

きらりポイント

伊豆沼農産のものづくりは小さな工房から始まりました。
地元の仲間とログハウスを建て、加工品やレストランのメニューも仲間に評価してもらいながら、
その味をつくり上げてきました。
仲間の力がなければ、今の私たちはありません。

私たちは農村には宝物と幸せがたくさんあるということを確信しています。
「農業を食業に変える」という理念のもと、農村の「場」で、農村で生産した「もの」と、
農村で暮らす人たちの「こころ」を組み合わせた、物語性豊かな商品とサービスを提供していきます。

  • IFFA金賞受賞の詰合せです

    【 IFFAとは 】
    1875年にドイツの中東部で始まった食肉加工のコンテストです。130年もの長い歴史を誇り、3年毎にフランクフルトで開催されます。世界中の職人たちがこのコンテストで賞をとることを目標として参加します。
    外観、断面、食感、風味、香り、味など様々な審査項目があり、すべて満点をとった製品のみ金賞が認められる厳しいコンテストです。



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  • スモークハム

    地元の生産者と愛情を込めて育てた「伊豆沼豚」を原料につくったハムです。 低温でじっくりとスモークしてあるので、歯ごたえがしっかりとして食べごたえがあります。 食欲をそそる香りの秘密は、桜のチップ。時間をかけて加熱することで薫香がゆっくりと染み込んでいき、香り高く味わい深いハムになります。

    ●おいしい食べ方
    スモークの味を楽しんでいただきたいので、サラダやサンドイッチなどできるだけシンプルな調理で召し上がっていただくのがおすすめです。

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  • あらびきソーセージ

    粗挽きの食感と肉のうまみが味わえるソーセージです。焼いても茹でても美味しい定番商品です。

    ●おいしい食べ方
    袋から取り出し、たっぷりのお湯で5分ほどゆでてお召し上がりください。
    フライパンでこんがり焼くと、皮のパリッとした食感をお楽しみいただけます。ポトフなどの煮込み料理にも相性抜群です!

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  • ボロニアソーセージ

    イタリアのボローニャで生まれたソーセージです。 正式名称はイタリア語で「モルタデッラ」といい、日本では原産地のボローニャにちなみ、ボローニャソーセージやボロニアソーセージと呼ばれています。

    ●おいしい食べ方
    袋から取り出し、ケーシング(皮)をはがしてお召し上がりください。
    厚めに切ったものを焼いてステーキにしたり、お好みのサイズにカットして野菜と炒めるのがおすすめです。

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  • 宮城県「伊豆沼」から産地直送でお届けします

    宮城県仙台市から北東70㎞に位置する、伊豆沼。 東北最大の低地湖沼は、蓮の群生と日本最大級の渡り鳥飛来地として有名です。そんな宮城県伊豆沼の地で30年以上愛されてきました。みなさまのおかげです。
    これからも養豚・農業の専門店ならではの商品を全国の皆様にお届けいたします。

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  • 都市と農村を「食」でつなぎます

    当社は1988年の創業以来、農業者が生産・加工・販売までを手がける店として、本格的なハム・ソーセージをご提供してきました。現地では「くんぺる」という直売所とレストランを運営しています。店名の「くんぺる」はドイツ語で「仲間」という意味があります。都市と農村、作り手も食べる人も、かかわる人すべてが仲間になってほしいという願いがこめられています。

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商品仕様

生産地 宮城県
内容量 スモークハム(300g)
あらびきソーセージ(200g)
ボロニアソーセージ(200g)
粒入りマスタード(40g)
原材料
スモークハム
豚モモ肉(宮城県産)、食塩、砂糖、グルコースシロップ、タンパク加水分解物/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、香辛料抽出物
原材料
あらびきソーセージ
豚肉(宮城県産)、食塩、砂糖、香辛料(小麦を含む)/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)
原材料
ボロニアソーセージ
豚肉(宮城県産)、香辛料(大豆を含む)/食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)
原材料
粒入りマスタード
マスタード、醸造酢、食塩、香辛料
賞味期限 冷蔵21日

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