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ふっくらモチモチのこだわり混植栽培米『人粒』2kg(精白米)

2,160(税込)

ふっくらモチモチ、冷めてもおいしいオリジナル米『人粒』は、この道40年の専業農家・萩原研治さんの自信作。稲の生命力を自然なかたちで引き出すこだわりの混植栽培で、食味バランスの良い健康なお米に仕上げました。
毎日食べるものだから、安全はもちろん、おいしいお米をお召し上がりください。


【10月1日より2018年産の新米を出荷いたします!】
生産地:山口県長門市
内容量:2kg
原料玄米:複数原料米/山口県長門市産
賞味期限:直射日光を避け、なるべく低温で保存してください。
       夏期は冷蔵庫の野菜室での保管をおすすめします。
配送方法:ヤマト運輸
配送日目安:1週間程度
返品・交換:
・返品・交換は原則としてお受けできません。
・製品および発送には万全を期しておりますが、輸送中の破損、誤送品や不良品など当店の理由による場合は、商品到着後7日以内にメールまたはお電話にてご連絡の上、着払いでご返送ください。商品を確認しまして、速やかに良品を発送いたします。
・開封された商品(使用後に不良品と分かった場合を除く)、お客さまの責任で破損等が生じた商品、および商品到着後7日以上を経過した商品の返品はお受けできません。

きらりポイント

100%地元産の有機堆肥と混植栽培で育てた『人粒』は、20歳代の息子二人と力を合わせ、地域の田んぼを守る萩原研治さんが、長年の経験と研究の末にたどり着いたこだわりのお米。ふっくらモチモチとした食感でツヤと粘りがあり、冷めても弾力と味がおちません。豊かな自然の恵みと米作りへの情熱から生まれた『人粒』をぜひご賞味ください。
  • 親子二代で米作り。

    農業一筋に、長男、次男、妻とともに米作りに勤しむ萩原研治さんは、先祖代々受け継いできた農地のほかに、高齢化などで耕作が困難になった農家約60戸の田んぼも預かる専業農家。山間に点在する小さな田んぼも大事に耕しながら、自然と調和した持続可能な米作りを追及しています。

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  • 米の個性が、米を磨きあう。

    『人粒』は、コシヒカリを改良した低アミロース品種「ミルキークイーン」とコシヒカリの上をいく食味を追及した「夢つくし」の2品種を、種もみの状態で独自にブレンドして育成した混植栽培米。異なる品種が同じ田で互いに競って生長するため、稲は健康で丈夫です。元気な稲は病害虫に強いので、農薬や肥料は最小限に抑えています。

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  • 米作りは、土作り。

    農業は、豊かな土壌づくりから。粘り気の強い赤土の田んぼに、地元のウニ殻や鶏糞、米ぬかを発酵させた純長門産の有機堆肥を入れて、土壌を良好なバランスに整えています。周囲の山々から流れ出る水と澄んだ空気、あたたかな日光、自然の恵みをいっぱいに受けて、おいしいお米は育ちます。

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  • 自生カブトエビが除草役。

    田植えから1カ月ほど経つと、萩原さんの田には「生きた化石」と呼ばれるカブトエビが自然発生します。草の芽を食べつくし、泥をかく習性が雑草の生育を妨げるカブトエビは、農家では別名「田んぼの草取り虫」と言われ、古くから重宝がられてきた生き物。農薬等の影響で全国的に減少していますが、萩原さんの田んぼには古代からの生態系が今もしっかりと息づいています。

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