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美寿々 純米酒 1800ml

2,305(税込)
のしOK

酒造好適米“美山錦”を49%まで磨き、米と米麹だけで醸した純米酒。火入れして、ある程度熟成させてやわらかい味わいに仕上げています。酸味がきいていて、食中酒として料理を食べながら飲むのがおすすめ。お燗をしたときに一層風味の上がる、いわゆる“燗上がり”のするお酒なので、寒い季節にはぜひとも“ぬる燗”でご賞味ください。

生産地:長野県塩尻市
内容量:1800ml
原材料/素材:米(国産)・米麹(国産米)
賞味期限:発送日から約1年
配送方法:ヤマト運輸宅急便(常温)
配送日目安:3~4日
返品・交換:商品の性質上、配送手配完了後のお客様都合による返品および交換は承っておりません。ただし、お申込み商品とお届けした商品が異なっていた場合、お届けした商品に品質上の問題がある場合に限り、返品および交換を承りますので、商品到着後3日以内に必ず下記お問い合わせ先まで「商品の状況」をご連絡下さい。

【返品・交換についてのお問い合わせ】
メール:info@inaka-kukan.com
お電話:076-248-7733(営業日の9:00~17:00)

※20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方は、酒類の購入は出来ません。

きらりポイント

酸味の効いたやわらかな味わいの純米酒を【蔵元直送】で。


美寿々 純米酒 1800ml


酒造好適米“美山錦”を49%まで磨き、米と米麹だけで醸した純米酒。火入れして、
ある程度熟成させてやわらかい味わいに仕上げています。酸味がきいていて、
食中酒として料理を食べながら飲むのがおすすめ。お燗をしたときに一層風味の上がる、
いわゆる“燗上がり”のするお酒なので、寒い季節にはぜひとも“ぬる燗”でご賞味ください。
  • 信州・洗馬宿(せばじゅく)のほとりの小さな蔵で。

    長野県のほぼ中央に位置し、県内随一の交通の要衝となっている塩尻市。歴史的にも中山道、北国西街道(善光寺街道)、伊那街道(三州街道)が交差し、奈良井宿や塩尻宿など6つの宿場町が栄えた地域です。

    「美寿々酒造(みすずしゅぞう)」はその宿場町のひとつ、中山道と北国西街道の分岐点“ 洗馬宿(せばじゅく)”から、山間に入った小さな集落にある酒蔵。標高750mの準高原地帯、水と空気の清らかな酒造環境としては最適の地といえるこの場所で、明治26年(1893)に本家筋より独立して以来、地元で愛される酒を造り続けています。
    優しく涼やかな「美寿々」の名の由来は、万葉集に詠われた信濃の国の枕詞、当地の自然の美しさをたたえる“みすずかる”にちなんだものだとか。今も変わらず、美しき自然の恵みから醸し出される酒は、やはり昔と同じようにこの地で笑顔をもたらしています。

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  • たくさん造れないからこそ、少しも妥協できない。

    美寿々酒造の当主は4代目となる熊谷直二(くまがいなおじ)さん。平成12年(2000)以来自らが杜氏として酒造りに携わり、これまでに何度も全国新酒鑑評会で金賞を受賞(平成14・15・18・20・21・23酒造年度)されています。

    「15年近く前に釜場を中心に、コンパクトな造りができるよう蔵を改装しました。機械化するというよりも、手造りで、少人数でも作業しやすい作業場にしたという感じ」。そう話す熊谷さんの酒造りは、全国に名高い小谷杜氏(おたりとうじ)から伝承されたものとのこと。基本に忠実に取り組み、決して妥協を許さない。そして常に目指しているのは「飲んだ人が新しい発見のできるお酒」。

    いつも柔らかく、穏やかな熊谷さんですが、酒造りに対する情熱の深さはお会いして間もなく、少しお話ししただけでもひしひしと感じられます。信州の田舎でひっそりと醸される銘酒「美寿々」に、ぜひご注目ください。

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