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美濃柿ジャム 140g×2個

1,220(税込)
のしOK

岐阜の特産で、甘柿の王様“富有柿”を使った手作りジャム。パンやヨーグルトにつけてお楽しみください。

生産地:岐阜県美濃市
内容量:美濃柿ジャム 140g×2個
原材料/素材:柿、砂糖、レモン汁
賞味期限:発送日から約4ヶ月~8ヶ月(製造日より8ヶ月)
配送方法:ヤマト運輸宅急便
配送日目安:3~4日後
返品・交換:商品の性質上、配送手配完了後のお客様都合による返品および交換は承っておりません。ただし、お申込み商品とお届けした商品が異なっていた場合、お届けした商品に品質上の問題がある場合に限り、返品および交換を承りますので、商品到着後3日以内に必ず下記お問い合わせ先まで「商品の状況」をご連絡下さい。

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お電話:076-248-7733(営業日の9:00~17:00)

きらりポイント

岐阜の特産で、甘柿の王様“富有柿”。美濃市は、その県内栽培地の北限になります。
実が大きくて甘くジューシーな味わいで知られる富有柿のなかでも、“北限”となる市内曽代(そだい)地区の富有柿は、昼夜の温度差がより大きくなり、さらに甘い実になるといわれています。

※賞味期限は発送日より約4ヶ月~8ヶ月(製造日より8ヶ月)。
※こちらの商品は、美濃柿ジャム140g瓶入を2個1セットでのご提供となります。
※複数ご注文の際には環境に配慮して再利用の段ボールを輸送箱として使用いたしております。あらかじめご了承くださいませ。
  • 岐阜は柿王国、そして富有柿は甘柿の王様。

    岐阜県は全国でも有数の柿の産地として知られています。豊満な形と光沢のある果皮、やわらかい果肉と甘みの強さから“甘柿の王様”と呼ばれる「富有柿」は、岐阜県瑞穂市(旧本巣郡巣南町居倉)が発祥の地。もとは「居倉御所」と呼ばれていた柿が、その品質が優れていることから明治時代に広く世に紹介され、農家の富があり産業として発展するようにとの願いを込めて「富有」と命名された品種です。

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  • 岐阜の富有柿栽培の北限“美濃市”

    県内で栽培される柿は富有柿が最も多く、美濃市は岐阜の富有柿栽培の北限といわれています。柿のなかでも富有柿のような甘柿は、寒いところより少し暖かいところが適しているようですが、“北限”の美濃では昼夜の気温差が大きくなり、より甘みが強いといわれています。

    また、“柿が赤くなると医者が青くなる”ということわざにもあるように、柿はビタミンCやカリウム、タンニンなどを多く含む栄養価の高い果物といわれています。おいしくでカラダにもやさしい柿は、秋いちばん要チェックアイテムです。

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  • 富有柿のおいしさそのまま、柿ジャムに。

    この美濃市の曽代(そだい)地区における柿生産農家の女性たちが、おいしい美濃の富有柿を年間を通じて提供したいと考え、平成6年から加工品の製造・販売を開始しました。グループの名は「道草クラブ」。代表の西部加代子さんのお話しでは、当初は柿チップス、柿ジュースなどいろんなものに挑戦したそうですが、現在は柿ジャムをメインに、柿シャーベットや業務用の柿ペーストを提供しているとのことです。

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  • 生でもおいしい食べごろの富有柿を使用

    人気の柿ジャムは、収穫後、日が経ってやわらかくなった柿は使わず、生でもおいしい食べ頃の富有柿を使用。皮を剥いたり、大釜で煮て瓶詰めしたり、ラベルを貼ったりとすべての工程がスタッフの手作業で、品質重視のものづくりが行われています。

    パンやヨーグルトにつけて食べるのがおすすめ。上品でさわやかな甘みが絶妙です。
    地元曽代の富有柿と砂糖、レモン汁だけでつくった手作り柿ジャム(保存料は使用しておりません)。ぜひお試しください。

    生の富有柿は食べられる時期は限られていますが、柿ジャムであればいつでもOK!ぜひお試しください。

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