紅梅液　550ml 【梅ジュース・梅シロップ】

きらりポイント

お酒ではありません。薄めて飲む、今庄名物の梅ジュースです。

良質な福井県産の梅を1ヶ月から1ヶ月半の間砂糖漬けにして、出来た果汁をさらに土蔵の中で3～4年じっくり熟成させて作られる紅梅液。添加物を一切使用していない、手づくりの自然飲料です。

※こちらの商品の輸送箱は、環境に配慮して再利用の段ボールを使用いたしております。あらかじめご了承くださいませ。

• 江戸時代から、今庄宿で愛された逸品

  福井県南越前町今庄は、日野川上流、山間の盆地で、かつて江戸時代に幹線道路として人や物の往来が頻繁となった北国街道の宿場町。通りに沿って立ち並ぶ古く立派な家屋には、その繁栄の名残りが伺われます。
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  ご当地の名産、甘露梅肉を販売する高野由平商店も、往時を思わせる佇まい。江戸時代には「大黒屋由平」として、旅籠を営まれていたそうです。梅肉は、若狭藩主が土産で携えた若狭梅を加工し、宿泊客に振舞ったのがはじまりとか。明治以降、時代の流れによって旅籠をやめ、以来、藩主も愛した梅肉の専門店としての歴史を刻み続けています。

  
• 昔と変わらぬ手づくりで、素朴な味と安心を。

  高野由平商店では江戸時代から評判の甘露梅肉と、梅肉をつくる上での副産物といえる紅梅液(梅の砂糖漬果汁)が、昔のままの土蔵でつくられています。
  
  現在、一子相伝で代々受け継がれてきた秘伝の味を守っているのは、高野義昭さんと久子さんのご夫婦。上品で優しい味わいは、物腰が柔らかく、優しい笑顔のお二人の印象そのままです。

  

• 季節を問わず楽しめる

  夏は冷水または炭酸水、冬は温湯で5～6倍に薄めて梅ジュースに。上品な甘味と芳醇なコクのある美味しさは、大人にも子供にも人気です。
  また、お好みの分量で日本酒や焼酎、ウイスキーなどに加えれば、梅酒感覚の大人の飲み物に。季節を問わず、いろんなカタチで楽しめます。

  
• 無添加物で安心の逸品

  添加物も一切使用していない安心の逸品です。
  ぜひ一度お試しください。
  
  ※贈り物に最適な梅肉とのセットもございます。
  ・甘露梅肉&紅梅液 詰合せ(甘露梅肉160g×3 + 紅梅液550ml×1)