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特撰匠焼 烏骨鶏物語かすていら個包装セット12個入り

3,240(税込)
のしOK

烏骨鶏は年間わずかしか卵を産まず、小ぶりながら卵黄が大きく、濃厚な風味が特徴です。更には、烏骨鶏をパウダーにして使用することで、かすていら本来のおいしさと弾力を引き出し、しっとり感とふんわり感も同時に味わえる、新食感の贅沢なかすていらです。烏骨鶏には、ビタミン・ミネラル・コリン等がたっぷり含まれ、良質なアミノ酸も豊富であり、美味しさプラス、健康・美容にもこだわりぬいた、まさに極上の一品です。

生産地:岐阜県大垣市
内容量:プレーン50g×6個:抹茶50g×6個
原材料/素材:
プレーン:烏骨鶏卵,砂糖,小麦粉,加糖卵黄,水飴,はちみつ,烏骨鶏パウダー
抹茶:烏骨鶏卵,砂糖,小麦粉,加糖卵黄,水飴,はちみつ,抹茶、烏骨鶏パウダー

賞味期限:製造日より45日間
配送方法:ヤマト運輸 常温
配送日目安:ご注文より3~5日
返品・交換:商品到着後1週間以内

きらりポイント

その昔、マルコポーロは「東方見聞録」で絹糸上の羽毛に包まれた気品ある美しさと烏骨鶏を紹介しました。我が国への烏骨鶏の渡来は、江戸時代初期とされ中国本草学の古典「本草鋼目」と併せて伝わり、昭和17年にはわが国の天然記念物に指定されました。その稀少な純種烏骨鶏プリンセスシルキィーⓇを岐阜県の澄んだ空気、美味しい水、広々とした自社キャナリィ牧場で大切に育てています。烏骨鶏は年間わずかしか卵を産まず、小ぶりながら卵黄が大きく、濃厚な風味が特徴です。更には、古来より王侯貴族がこよなく愛し、宮廷料理としても重宝されてきた極上烏骨鶏をパウダーにして使用することで、かすていら本来のおいしさと弾力を引き出し、しっとり感とふんわり感も同時に味わえる、新食感の贅沢なかすていらです。烏骨鶏には、ビタミン・ミネラル・コリン等がたっぷり含まれ、良質なアミノ酸も豊富であり、美味しさプラス、健康・美容にもこだわりぬいた、まさに極上の一品です。極上の烏骨鶏卵を贅沢に使用した最高級のかすていら。定番人気のプレーンと京都の宇治抹茶を使用した抹茶味の詰め合わせです。贅沢なティータイムに、大切な方への贈り物に最適です。
  • 自社烏骨鶏牧場で大切に烏骨鶏(プリンセスシルキィーⓇ)を育てています。

    豊かな気候と自然に恵まれた自社烏骨鶏牧場で大切に育てられた天然記念物純種烏骨鶏プリンセスシルキィーⓇ。
    絹糸状の羽毛に包まれた美しさは古くから人々を魅了し続けています。かつては王侯貴族のもとで可愛がられ宮廷料理として、また滋養に優れた不老長寿の薬として重宝されてきました。日本には江戸時代に中国から伝来し、昭和17年に天然記念物に指定されました。
    自社牧場で外部からの侵入を防ぎ、薬剤を使わない、徹底した管理のもと、純粋種を守り、ストレスの無い様に健康的な飼育を行っています。

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  • 稀少で栄養豊富な烏骨鶏卵

    純粋種の烏骨鶏の卵は年間わずかしか産まれません。ビタミン・ミネラル・カルシウム・コリンが豊富に含まれ、健康・美容に良いとされています。烏骨鶏卵は、卵黄が非常にコク、弾力があり、球状に近い形をしています。
    また、卵白が少ないため、深いコク・濃厚な味わいです。
    稀少な烏骨鶏卵をたっぷり贅沢に使用し、しっとりふわふわで弾力のある豊かな風味の至極の一品です。

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  • 「烏骨鶏おかし工房」で職人が一枚づつ焼いています。

    岐阜県大垣市にある「烏骨鶏おかし工房」の職人の何年にもわたる匠の技術で、烏骨鶏卵の特徴を生かしつつ、しっとりふわふわのかすていらを丁寧に一枚づつ焼いています。

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  • ご家族で、お仲間同士で、贈り物にもどうぞ。

    究極の絶品スイーツ烏骨鶏物語かすていらを、毎日頑張っている自分へのご褒美に、大切なご家族とのひとときにお召し上がりください。
    大切な方への贈り物にも最適です。

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