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烏骨鶏物語お値打ちカットかすていら

540(税込)
のしOK

烏骨鶏は年間わずかしか卵を産まず、小ぶりながら卵黄が大きく、濃厚な風味が特徴です。更には、ビタミン・ミネラル・コリン等がたっぷり含まれ、良質なアミノ酸も豊富な烏骨鶏をパウダーにして使用することで、かすていら本来のおいしさと弾力を引き出し、しっとり感とふんわり感も同時に味わえる、新食感の贅沢なかすていらを作り上げました。健康・美容にもこだわった極上の一品を食べやすくカットし、お値打ちにしました。

生産地:岐阜県大垣市
内容量:225g
原材料/素材:卵(烏骨鶏卵50%,鶏卵50%),砂糖,小麦粉,加糖卵黄,水飴,はちみつ,烏骨鶏パウダー,あわ,ひえ,きび,発芽玄米,アマランサス,ヒアルロン酸
賞味期限:製造日より45日間
配送方法:ヤマト運輸 常温
配送日目安:ご注文より3~5日
返品・交換:商品到着後1週間以内

きらりポイント

その昔、マルコポーロは「東方見聞録」で絹糸上の羽毛に包まれた気品ある美しさと烏骨鶏を紹介しました。我が国への烏骨鶏の渡来は、江戸時代初期とされ中国本草学の古典「本草鋼目」と併せて伝わり、昭和17年にはわが国の天然記念物に指定されました。その稀少な純種烏骨鶏プリンセスシルキィーⓇを岐阜県の澄んだ空気、美味しい水、広々とした自社キャナリィ牧場で大切に育てています。烏骨鶏は年間わずかしか卵を産まず、小ぶりながら卵黄が大きく、濃厚な風味が特徴です。更には、古来より王侯貴族がこよなく愛し、宮廷料理としても重宝されてきた極上烏骨鶏をパウダーにして使用することで、かすていら本来のおいしさと弾力を引き出し、しっとり感とふんわり感も同時に味わえる、新食感の贅沢なかすていらです。烏骨鶏には、ビタミン・ミネラル・コリン等がたっぷり含まれ、良質なアミノ酸も豊富であり、美味しさプラス、健康・美容にもこだわりぬいた、まさに極上の一品です。お手頃価格で食べやすくカットし、お値打ちにしました。
  • 自社烏骨鶏牧場で大切に烏骨鶏(プリンセスシルキィーⓇ)を育てています。

    豊かな気候と自然に恵まれた自社烏骨鶏牧場で大切に育てられた天然記念物純種烏骨鶏プリンセスシルキィーⓇ。
    絹糸状の羽毛に包まれた美しさは古くから人々を魅了し続けています。かつては王侯貴族のもとで可愛がられ宮廷料理として、また滋養に優れた不老長寿の薬として重宝されてきました。日本には江戸時代に中国から伝来し、昭和17年に天然記念物に指定されました。
    自社牧場で外部からの侵入を防ぎ、薬剤を使わない、徹底した管理のもと、純粋種を守り、ストレスの無い様に健康的な飼育を行っています。

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  • 稀少で栄養豊富な烏骨鶏卵

    純粋種の烏骨鶏の卵は年間わずかしか産まれません。ビタミン・ミネラル・カルシウム・コリンが豊富に含まれ、健康・美容に良いとされています。烏骨鶏卵は、卵黄が非常にコク、弾力があり、球状に近い形をしています。
    また、卵白が少ないため、深いコク・濃厚な味わいです。
    稀少な烏骨鶏卵をたっぷり贅沢に使用し、しっとりふわふわで弾力のある豊かな風味の至極の一品です。

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  • 「烏骨鶏おかし工房」で職人が一枚づつ焼いています。

    岐阜県大垣市にある「烏骨鶏おかし工房」の職人の何年にもわたる匠の技術で、烏骨鶏卵の特徴を生かしつつ、しっとりふわふわのかすていらを焼いています。季節・天候・気候、その日その時に合わせて焼き方を工夫し常に同じ商品をご提供できる様にしています。職人一人一人がこだわりの食材を理解し、感覚を研ぎ澄まし、一枚一枚丁寧に丹精を込めて焼いています。
    原料から生地つくり、そして焼き上げ、カットまで、まさに職人技と言えます。

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  • ご家族で、お仲間同士で、素敵なひとときをどうぞ

    究極の絶品スイーツ烏骨鶏お値打ちカットかすていらは、極上のしっとり感、ふわふわ感を大切に、お手頃価格にしました。毎日頑張っている自分へのご褒美に、大切なご家族とのひとときとご一緒にどうぞお召し上がりください。

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