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岩波 造り酒屋の甘酒 900ml

918(税込)
のしOK NEW

2019年長野県甘酒鑑評会で最優秀賞を受賞した甘酒。
140年以上の歴史をもつ老舗蔵元・岩波酒造がつくる甘酒は、米粒感がしっかりと残りつつ、さらっとした飲み心地が特徴です。

きらりポイント

たっぷり楽しめる900ml瓶!老舗蔵元がつくる、飲む点滴「甘酒」
岩波 造り酒屋の甘酒

140年以上の歴史をもつ老舗蔵元・岩波酒造がつくる甘酒は、米粒感がしっかりと残りつつ、
さらっとした飲み心地が特徴です。
精米歩合70%のお米を使い、日本酒造りと全く同様の技術・製法を採用することで、
上品な甘さと雑味のない味わいが実現しました。
2019年には長野県甘酒鑑評会で最優秀賞を受賞した甘酒です。
季節に合わせて、温めたり、冷やしたり、フルーツにかけたり、お好きなお召し上がり方で
お楽しみください!

※開封後は冷蔵庫に保存し、なるべく早くお召し上がりください。
  • 高原に囲まれた城下町・松本で約140年

    西に槍・穂高連峰、東に美ヶ原高原など日本を代表する雄大な山々に囲まれ、国宝松本城を中心とする旧城下町として知られる長野県松本市。「岩波酒造」はその郊外山辺の里にある、明治5年(1872)創業の蔵元です。

    松本の気候は中央高原型の代表ともいわれるように、冬はまさに皮膚をさすようなきびしい寒気に包まれます。美ヶ原を源とする薄川の清冽な伏流水や日本有数の米どころである安曇野の米なども含め、酒造りを行うには最適な環境のもとで蔵の歴史を紡ぎ、“きめこまやかでソフトなうま口の酒”として親しまれてきました。

    当代蔵元の小岩井 高(こいわいたかし)さんのお話しでは、杜氏をはじめ蔵人は新潟から長年迎え入れていたようですが、15年くらい前から社内の人材育成を本格的に開始。現在では、新たな杜氏を中心としながら、成長した若手社員が新しい感性を酒造りに反映させているとのことでした。

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  • 老舗蔵元から生まれた甘酒

    伝統を重んじながらも、若い世代が積極的にチャレンジしていける風土を醸成しながら、 本当に喜ばれる酒を追い求める「岩波酒造」。そんな明るく活気ある蔵のなかで、中心的存在となっているのが、佐田直久(さだなおひさ)さんです。

    佐田さんは、元サラリーマンで金融関係のお仕事をされていたという異色の蔵人。転勤で居住することになったこの地の風土に魅せられ、以前からの職人へのあこがれも相まって岩波入社を小岩井さんに懇願したといいます。そういった想いを受け入れるおおらかさが、この土地、そしてこの蔵にあったということですね。

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商品仕様

生産地 長野県松本市
内容量 900ml
原材料 米(国産)・米麹(国産米)
賞味期限 製造日から1年

商品仕様

配送方法 ヤマト運輸宅急便(常温)
配送日目安 1週間
返品・交換 商品の性質上、配送手配完了後のお客様都合による返品および交換は承っておりません。ただし、お申込み商品とお届けした商品が異なっていた場合、お届けした商品に品質上の問題がある場合に限り、返品および交換を承りますので、商品到着後3日以内に必ず下記お問い合わせ先まで「商品の状況」をご連絡下さい。
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